Una foto de Sopa de Cebolla

Sopa de Cebolla

Elizabeth Esmeralda Campechano Antonio @cook_26345878

Oaxaca De Juárez

#Sopadecebolla
Cebolla time! Rápido y delicioso!

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

60 mlFondo de res
250 grCebolla blanca
SuficienteMantequilla
15 gHarina
50 gVino Jerez
suficientePan baguette
100 grQueso Gruyère
Al gustoLaurel Tomillo y sal

Paso a paso

20 minutos

1

Mise en place.
2

Picar la cebolla en pluma.
3

Rallar el queso.
4

Cortar crutones del pan baguette.
5

Procedimiento:
6

Dorar la cebolla hasta tomar color (dorar con mantequilla)
7

Agregar la harina y cocinar.
8

Agregar el vino y el fondo.
9

Servir la sopa:

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Elizabeth Esmeralda Campechano Antonio @cook_26345878

sábado, 29 de enero de 2022 a las 05:06 AM

Oaxaca De Juárez

Alumna de la Universidad Tecnológica de los Vallés Centrales de Oaxaca

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