Carne a la cacerola
La receta es de mi madre, ella la hace con peceto. Yo la hice con bondiola porque era lo que tenía
Carne a la cacerola
La receta es de mi madre, ella la hace con peceto. Yo la hice con bondiola porque era lo que tenía
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar una cacerola
- 2
Cuando está caliente, le agregamos una vuelta de aceite. Fuego fuerte
- 3
Mientras calienta el aceite, le ponemos sal y mostaza y masajeamos la carne
- 4
Lo ponemos en la olla y sellamos sus caras. Lo sacamos
- 5
Bajamos el fuego y A la cacerola, le agregamos una vuelta de mostaza (o 3 cdas) y un chorrito de agua
- 6
Añadimos la carne y vamos dejando que se cocine.
El fondo de va a empezar a quemar, y agregando chorros de agua. La idea es que quede un líquido oscuro - 7
Vamos dándolo vuelta hasta que está
- 8
Acompañar con una ensalada jardinera o papas o lo que gusten
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