Mezcla la sal y la harina de trigo en un bowl.

Mezcla el líquido con la harina hasta que se forme la masa, cuando tenga una consistencia más firme añade la mantequilla y sigue amasando, la masa no se debe pegar en las manos.

Si tienes horno de microondas pon 2 minutos sin nada adentro y terminado el tiempo mete la masa hasta que doble su tamaño (tip).
Si no tienes horno de microondas Deja que repose 1-2 horas hasta que doble su tamaño.

Cuando la masa dobla su tamaño estira con el rodillo y has cortes para hacer el pan.

Con el queso de tu preferencia ve rellenando los cuadritos de masa que tienes y amasa en forma de bolita.

Una vez que termines todas las bolitas deja reposar 15 minutos más.

En una sartén sin aceite ni mantequilla se ponen las bolitas a flama media y se le da la vuelta por los dos lados evitando que se queme. Super importante tapar la sartén

Retirar de la sartén y dejar enfriar un poco.

Disfruta!
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