Cortar en tiras la pechuga de medio centímetro de grosor.

Cortar los vegetales en tiras, el champiñón ya estaba laminado.

Poner en sartén la pechuga y cuando se haya marcado bien, añadir el ajo.

Seguidamente añadir el bacon, el el champiñón y el pimiento. Este último lo he dejado para el final, así no perdía textura. Mezclar todo bien mientras se van guisando los ingredientes en la misma sartén.

Las tartillas hay que hacerlas un poco como dice en el modo de uso, esta vez las puse en tostadora plana y tan ricamente.

Añadir la mozzarella a la sartén y con el calor residual se vaya derritiendo.

Ya sólo queda emplatar los tacos y listo. Ha sido visto y no visto!