Cupcakes con avena

Name: Cupcakes con avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos grandes o 3 chicos; 210 gr azúcar; 100 ml aceite; 270 ml leche; Esencia de vainilla; 350 gr harina leudante; 180 gr avena (usé tradicional); 1 cucharadita de polvo de hornear; Dulce de leche, chips de chocolate, etc (opcional)

Rocío Chirino @RocioCh901

Tenía ganas de algo dulce, pero quería variar y aprovechar la avena que tenía guardada en el armario

Cupcakes con avena

Rocío Chirino @RocioCh901

Tenía ganas de algo dulce, pero quería variar y aprovechar la avena que tenía guardada en el armario

Guardada

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Ingredientes

2huevos grandes o 3 chicos
210 grazúcar
100 mlaceite
270 mlleche
Esencia de vainilla
350 grharina leudante
180 gravena (usé tradicional)
1cucharadita de polvo de hornear
Dulce de leche, chips de chocolate, etc (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar con batidor los huevos, azúcar, esencia de vainilla, aceite y leche.
2

Cuando todo esté integrado agregar la avena y harina, en tres tandas. Una parte de harina y avena, mezclar con batidor de mano y así sucesivamente.
3

Terminar de integrar todo y agregar la mezcla en pirotines o fuente de cupcakes hasta la mitad. Yo hice unos con dulce de leche en el interior y otros con chispas de chocolate.
4

Llevar a horno medio hasta que cuando pinches con un cuchillo salga completamente limpio.
5

Me salieron 18 cupcakes grandes y 15 chiquitos. Quedaron riquísimos 😋
Espero que hagan la receta y manden fotos de los suyos