Tarta de repollo sin harina 🥬

Name: Tarta de repollo sin harina 🥬
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Repollo (el que usé pesaba 1k y medio aprox); 2 zanahorias; 1 cebolla grande; 2 morrones medianos/chicos; 5 huevos; Sal y pimienta para condimentar; 1 chorrito salsa de soja; 150 g muzzarella

VVic @_VVic_

Compré un repollo monstruosamente grande y algo había que inventar..
En la foto no se ve muy linda porque la saqué al otro día, pero queda muy rico!

Tarta de repollo sin harina 🥬

VVic @_VVic_

Compré un repollo monstruosamente grande y algo había que inventar..
En la foto no se ve muy linda porque la saqué al otro día, pero queda muy rico!

Guardada

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Ingredientes

1h 30 minutos

6 raciones

Repollo (el que usé pesaba 1k y medio aprox)
2zanahorias
1cebolla grande
2morrones medianos/chicos
5huevos
Sal y pimienta para condimentar
1 chorritosalsa de soja
150 gmuzzarella

Guardada

Paso a paso

1h 30 minutos

1

Picar la cebolla, los morrones y rallar el repollo y las zanahorias
2

Saltear todo con un chorrito de aceite en un wok (u olla). Condimentar.
3

Una vez que esté pronto (no tiene por qué estar totalmente cocido, ya que luego lo meteremos en el horno), mezclar las verduras con los huevos.
4

Colocar en una bandeja aceitada para que no se pegue, y colocarle la muzzarella por encima
5

Llevar al horno por unos 20 minutos (controlar que el huevo este cocido)
6

Pronto para servir! 🐷