Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poné a cocinar las pechugas en una sartén con un poco de sal y pimienta; y en una ollita herví los huevos.
- 2
Mientras esperás, cortá la cebolla, el morrón, el cilantro y rallá la zanahoria.
¡Acá podés usar las verduras que quieras! - 3
En una sartén, con un poco de aceite, salteá todo lo anterior.
Si querés podés esperar a que estén las pechugas y en la misma sartén cocinar esto. - 4
Una vez listas las pechugas, con ayuda de dos tenedores, empezá a desmenuzarla y la vas colocando en la mezcla anterior.
Cuando estén los huevos los cortás y tuqui... A la sartén.
- 5
Ahora con todo ya listo, mezclá y agregá los condimentos que quieras.
Yo usé: sal marina con hongos, pimienta negra, ajo en polvo y un cachito de pimentón. Luego, agregué aprox 90 ml de crema para cocinar para unificar todo. Ojo, no tiene que quedar muy líquido sino unido.
Cociná todo eso un ratiiiito y listo.
- 6
En una tartera, o lo que tengas, poné un poco de aceite, colocá la masa y arriba la mezcla anterior. Yo le puse queso, pero podés evitarlo. Luego, tapa con la otra masa y cerrá bien.
- 7
A la tarta la podés pintar con huevo, mayonesa o mostaza o nada!! 💁🏻♀️.
Pínchala con un tenedor y al horno hasta que esté dorada.
- 8
Aclaración: las cantidades dependen del tamaño de tarta que querés hacer y cuánto te gusten las verduras que elegiste.
En lo personal, la zanahoria me gusta un montón 🤤 así que usé bastante, pero cebolla de verdeo no tanto, porque me resulta muy fuerte.
También, podés sumarle esas cositas que están dando vueltas en la heladera y que cortaditas chiquitas nadie nota. 🌝🙃
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