Colocar todos los ingredientes para hacer el pesto en una procesadora, agregar aceite de a poco. Reservar. Hervir abundante agua con sal gruesa. Mientras tanto, colocar aceite en una sartén, agregar los ajos fileteados y una ramita de orégano fresco. Colocar la cebolla cortada en cubos pequeños. Cuando esté transparente sumar los champiñones en rodajas y los hongos secos (se hidratan en agua caliente por 10' y se escurren)

Cocinar la pasta al dente como indica el paquete. Agregar a la sartén el pesto, un cucharón del agua de cocción de los fideos y la pasta. Revolver hasta integrar bien y servir.