Un plato muy sencillo de hacer y está muy sabroso, empezaremos echando un chorrito de aceite de oliva una sartén grande, a continuación echamos los pinchitos y la cebolla, la cortamos en cuatro y después a trozos grandes, lo rehogamos todo a fuego medio, los cherrys lo echaremos más adelante.

Cuando ya esté casi echo añadimos los tomatitos cherry mezclamos y tapamos, dejamos que se hagan unos 5 0 7 mints y listo.
Como veis es muy sencillo y rápido de hacer, lo acompañaremos con patatas o ensalada.

También podéis echarle pimiento verde, yo en este caso lo hice así, pero si os gusta otras verduras también le viene bien. Espero os guste.
¡¡Buen provecho!!