Trucha al horno
Fabiola Flores @fabyfg_92
Paso a paso
- 1
Haz una mezcla de especias.
- 2
Coloca en un refractario las truchas extendidas.
- 3
Barnizalas con aceite de oliva por dentro y por fuera.
- 4
Precalienta el horno a 180°.
- 5
Esparce las especias dentro del pescado.
- 6
Coloca las espinacas en trocitos, tomate cherry, brócoli y cebolla alrededor de las truchas.
- 7
Vierte un chorrito de aceite de oliva y sal de grano sobre las verduras.
- 8
Cubre el refractario con aluminio y hornea a 180° por 35 - 40 min.
- 9
Destapa el refractario y hornea 10 min para que dore un poquito.
- 10
Sirve acompañado de arroz o puré de papa.
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