Ternera con naranja y chile

Name: Ternera con naranja y chile
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 ml salsa Thai sweet chili (de Mercadona); 60 ml zumo de naranja (o mermelada); 30 ml salsa de ostras; 1 pizca 5 especias chinas; 600/700 gr carne de ternera en tiras; Arroz hervido para acompañar; Cilantro y sésamo para servir

Maria Ozaeta @cibermaruja

Madrid

Tenía una bandeja de ternera para guisar a punto de caducar, así que decidí hacer esta receta que me hacía ojitos desde el libro Asian Slow Cooker.

Ternera con naranja y chile

Maria Ozaeta @cibermaruja

Madrid

Tenía una bandeja de ternera para guisar a punto de caducar, así que decidí hacer esta receta que me hacía ojitos desde el libro Asian Slow Cooker.

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Ingredientes

4 horas

2 raciones

150 mlsalsa Thai sweet chili (de Mercadona)
60 mlzumo de naranja (o mermelada)
30 mlsalsa de ostras
1 pizca5 especias chinas
600/700 grcarne de ternera en tiras
Arroz hervido para acompañar
Cilantro y sésamo para servir

Guardada

Paso a paso

4 horas

1

En un bol mezclar todos los ingredientes menos la carne, que la colocaremos en la olla lenta.
2

Cubrir la carne con la salsa y cocinar en BAJA durante 3 o 4 horas
3

Sirve con el arroz y adorna con sésamo y cilantro