Col ♻️ con salsa de espárragos silvestres
No tenía ganas de comer la col cocida a solas … así que he improvisado una salsa para hacerla más amena . He revuelto por la nevera y …
Col ♻️ con salsa de espárragos silvestres
No tenía ganas de comer la col cocida a solas … así que he improvisado una salsa para hacerla más amena . He revuelto por la nevera y …
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ahí la col con zanahorias y patatas ya cocidas, y los espárragos silvestres!
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En una sartén, un poco de aceite, los ajos machacados, la cebolla cortada, los espárragos trigueros cortados también, y hacemos un buen sofrito !
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Añadimos la cucharada de harina, le damos vueltas para que se fría bien antes de echar el caldo para hacer la salsa.
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Echamos el caldo y revolvemos bien hasta que espese y le dejamos 2 min para que integre bien los sobres. Por último echamos el jamón para que le dé más gustito…. Mmmm
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Y una vez tenemos la salsa la echamos junto a la col en una cazuela. Lo calentamos todo junto, 2 min más y hecho!
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