Galletas de avena y pera 🍐

Name: Galletas de avena y pera 🍐
Yield: 12 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍐 100 g avena; 🍐 100 g harina trigo integral; 🍐 1 cdta polvo de hornear; 🍐 1 cdta canela molida; 🍐 Pizca de sal; 🍐 1 huevo; 🍐 1 cdta extracto de vainilla; 🍐 60 g miel o sirope; 🍐 30 ml aceite neutro (ej maíz o girasol); 🍐 75 ml leche, la que uses; 🍐 1 pera 🍐

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Cuando "lo esencial es invisible a los ojos" en forma de galleta... De aspecto poco tentador, son la ternura y la suavidad hecha galleta. ♥️

Inspirada en otra de mi recetario, con manzana.

Cuando "lo esencial es invisible a los ojos" en forma de galleta... De aspecto poco tentador, son la ternura y la suavidad hecha galleta. ♥️

Inspirada en otra de mi recetario, con manzana.

Galletas de avena y pera 🍐

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Cuando "lo esencial es invisible a los ojos" en forma de galleta... De aspecto poco tentador, son la ternura y la suavidad hecha galleta. ♥️

Inspirada en otra de mi recetario, con manzana.

Cuando "lo esencial es invisible a los ojos" en forma de galleta... De aspecto poco tentador, son la ternura y la suavidad hecha galleta. ♥️

Inspirada en otra de mi recetario, con manzana.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 grandes

🍐 100 g avena
🍐 100 g harina trigo integral
🍐 1 cdta polvo de hornear
🍐 1 cdta canela molida
🍐 Pizca de sal
🍐 1 huevo
🍐 1 cdta extracto de vainilla
🍐 60 g miel o sirope
🍐 30 ml aceite neutro (ej maíz o girasol)
🍐 75 ml leche, la que uses
🍐 1 pera 🍐

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar muy bien la pera, ya que la usaremos con cáscara.
En un recipiente mezclar los secos: harina, avena, sal, polvo de hornear y canela. Reservar.
2

Batir un poco el huevo con el extracto, la miel, el aceite y la leche.
3

Por último agregar la pera cortada en trocitos pequeños. Mezclar con suavidad. Dejar reposar mientras precalentamos el horno a temperatura media. 180 grados para quienes tienen termómetro. 😉
4

Con ayuda de una cuchara, hacer montoncitos de masa directamente sobre la placa para horno o papel para horno.
5

Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Si su horno tiene la opción de calor arriba, úsenlo. Si como el mío no la tiene, pueden dar al final de la cocción una pasada por la parte de la parrilla para que dore la superficie. Ojo 👁 ⚠ que ahí el calor es muy intenso... ¡A no distraerse! 😊
Dejar enfriar sobre rejilla y, aquellas que no se coman en el día, sugiero guardarlas en la heladera.