Darna di salmone in crosta
Michele Pieraccini @cookmik11469
Un secondo piatto molto delicato e gustoso ed anche velocissimo nella preparazione #calendariodimarzo
Darna di salmone in crosta
Un secondo piatto molto delicato e gustoso ed anche velocissimo nella preparazione #calendariodimarzo
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- 1
Nel tritatutto ho inserito il parmigiano il pan grattato le mandorle ed i capperi, ho azionato alla massima velocità ottenendo un composto finemente granuloso e leggermente compatto
- 2
Ho spennellato il salmone con un filo d’olio evo, vi ho aggiunto il composto ottenuto prima col tritatutto formando uno strato spesso, ho aggiunto qualche grano di pepe rosa e messo in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti circa facendo attenzione che la crosticina sopra non si bruci
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Il cibo nutre il corpo, chi lo cucina si prende cura di chi si nutre... cucinando con passione ed amore si può arrivare oltre il nutrimento del corpo fisico !!! ❤️
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