Arroz salteado con pulpo y alcachofas baby
La Mélangerie @Yeiarardiem
Pocos ingredientes, mucho sabor
Arroz salteado con pulpo y alcachofas baby
Pocos ingredientes, mucho sabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el arroz en agua suficiente, sin añadir sal, y reservamos.
- 2
Echamos el pulpo y las alcachofas, sin descongelar, en una cazuela antiadherente ya caliente a fuego más bien alto, removiendo con frecuencia.
- 3
Cuando apenas quede líquido del que hayan soltado, añadimos un buen chorro de AOVE y lo salteamos unos minutos, hasta que quede seco.
- 4
Añadimos el arroz y un buen chorro de salsa de soja, mezclamos bien, salteamos unos minutos más, y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Mélangerie le encantará ver cómo quedó.
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Rebautizo este rincón culinario, anteriormente conocido por mi nombre, Jesús Ruiz, como "La Mélangerie", un pequeño espacio de cocina sencilla, humilde, para el día a día, pero con personalidad propia en cada plato y un ingrediente que procuro mantener siempre fresco y de temporada: mucho cariño. ¿Qué te apetece comer hoy?
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