Verduras combinadas

Name: Verduras combinadas
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 morrón rojo; 1 puerro; 4 zapallitos; 1 cebolla colorada; 5 nabos; Rabanitos; Orégano; Nuez moscada molida; Albahaca deshidratada

Walter Parula @RioCuareim

Esta “receta” es para quienes tienen necesidad de comer sin sal, sin queso, sin harina, y sin frituras.

Verduras combinadas

Walter Parula @RioCuareim

Esta “receta” es para quienes tienen necesidad de comer sin sal, sin queso, sin harina, y sin frituras.

Guardada

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Ingredientes

30 min

1-2 raciones

1morrón rojo
1puerro
4zapallitos
1cebolla colorada
5nabos
Rabanitos
Orégano
Nuez moscada molida
Albahaca deshidratada

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Herví bien los zapallitos, el puerro, los tubérculos de los nabos, y el morrón.
2

Corte en rodajas la cebolla. Luego se la agregue cruda a las verduras hervidas. También sume unos rabanitos, para combinar sabores.
3

Condimenté con nuez moscada, orégano, y albahaca. Revolví.
Podría usarse tandoori en lugar de nuez moscada.
Es un recurso para hacer dieta.