Caldo de pescado 🐠
Regina Hernandez @Reheva
Receta de mi abuelo que ahora hace mi mamá. El caldo más rico que he probado🤤🥰
Caldo de pescado 🐠
Receta de mi abuelo que ahora hace mi mamá. El caldo más rico que he probado🤤🥰
Paso a paso
- 1
Acitronar zanahorias y papas con cebolla, ajo, perejil y aceite de oliva en una olla grande.
- 2
Una vez acitronados, agregar el agua, el chile y dejar hervir hasta que se cuezan los vegetales, con las hojas de laurel y el orégano.
- 3
Agregar puré de tomate, consomé y sal y dejar hervir 5 min.
- 4
10 minutos antes de apagar el fuego, agregar el pescado y dejar hervir. Listo!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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