Crema de maíz con panceta

Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Cortamos la panceta en dados muy finitos, en una olla con un poco de aceite cocinamos hasta que queden bien dorados retiramos a un plato
- 2
En esa olla y con los jugos que han quedado añadimos la cebolla cortada en dados empezamos a saltear incorporamos las zanahorias y la patata cortado en dados da igual manera sazonamos y cocinamos unos minutos, añadimos la harina la cual cocinamos unos segundos y le incorporamos el caldo de verduras junto con el maíz previamente escurrido
- 3
Añadimos la rama de romero y el cebollino cocinamos por 20 minutos, retiramos del fuego y le incorporamos la nata y la panceta, ya lo tenemos listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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