Chuleta de cerdo a la coca-cola
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Chuleta de cerdo a la coca-cola
Paso a paso
- 1
A las chuletas les vamos a poner 2 cucharadas de mostaza y así las vamos a marinar por 30 minutos como mínimo en refrigerador.
- 2
Pasando los 30 minutos del marinado, sacamos y vamos a agregar chorrito de aceite a una sartén a fuego medio y agregar las chuletas entre 8 a 10 minutos de cocción por cada lado y reservar en un plato
- 3
En la sartén donde hicimos las chuletas sin retirar la grasita vamos a agregar el refresco de cola y la mantequilla.
- 4
Agregamos también la catsup, la salsa inglesa y la salsa botanera.
- 5
Mezclar y agregar las finas hierbas y la pimienta junto con la cebolla picada en plumillas durante 10 o 12 minutos sin dejar de mezclar.
- 6
Ya bien mezclado incorporar las chuletas y mezclar muy bien.
- 7
Voltear cada 5 minutos sin dejar de mezclar y ahí agregar la harina ya diluida en 60 ml de agua. (1 / 4 de taza de agua)
- 8
Mezclar todo muy bien hasta que quede bien espesa la salsa
- 9
Acompáñalas con el platillo de tu preferencia, buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16145999
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con chuleta de cerdo y maíz tierno
Las chuletas de cerdo tienen un sabor muy particular. Su combinación con el maíz tierno es muy buena y en esta receta con el arroz tiene buena aceptación por quién la pruebe.
-
Chuleta de cerdo a lo Bendecido
Esta es otra inspirada por mí. Quedó bastante sabrosa. #conminombre -
Chuleta de lomo ahumado en salsa
En Cuba se come bastante el lomo ahumado de cerdo. Aquí les dejo una rica forma de presentación. -
-
Chuletas de cerdo con crema oscura
Me encantan las chuletas de cerdo, pero si estas vienen acompañadas de alguna crema...
-
-
Chuletas de cerdo muy crujentes
Esta es una de mis maneras favoritas de hacer las chuletas de cerdo y las costillitas. Las cocino con la piel y al final el resultado es espectacular. Hay que tener cuidado pues al freirla tienden a salpicar, por ello recomiendo hacerla en un recipente que tenga tapa de buen cierre -
-
Tripas de cerdo en salsa
En nuestro país, es muy común comerse las tripas de los cerdos. Se pueden hacer las llamadas Morcillas, Longaniza, Gandingas y las Tripita torcidas.Esta es otra variante que les propongo para degustar las tripitas con una buena salsa. -
Fajitas de cerdo con cebolla
Estaba haciendo estas fajitas para la cena y se me ocurrió en ese momento, montar la receta, pues vi que saldría algo agradable. Es una sugerencia para preparar algo bien sencillo y rápido. -
-
-
Masa de punta de cabeza de cerdo asada a la mostaza
Quise hacer un asado especial para mi esposa y me salió esto -
Masa de cerdo frita
Esta receta la hice sin el paso a paso, la estaba haciendo sin intención de subirla pero al ver cómo estaba quedando, decidí guardarla pues el resultado es genial. A todos en la casa les gustó mucho. -
Chuletas ahumadas con aliño de apio
Las chuletas de cerdo son una de mis debilidades a la hora de comer.Estas ya las compré ahumadas y normalmente las preparo con un golpe de calor al horno, hoy las quise hacer de otra manera... aquí les va -
Albóndigas de carne de cerdo en salsa de cebolla y zanahorias
Esta fue una salsa que se me ocurrió hacer para acompañar unas albóndigas de carne de cerdo. Con esta salsa se puede acompañar además otras carnes e incluso como aderezo para vegetales -
Carnero a la miel
Plato cubano hecho por mi muy sabroso y alimenticio compuesto con un toque de agrio y dulce basado en la miel se los recomiendo y muy nutritivo.
-
Masas de cerdo fritas
Esta receta la fuí creando en pleno proceso. Realmente el resultado es genial -
Masitas de cerdo fritas a la criolla
De esta manera la vi hacer en mi hogar, siempre disfruté mucho la carne de cerdo, es una carne muy agradecida, con solo un poquito de sal y jugo de limón es suficiente para ella. No obstante a esta le puse otros condimentos -
Pechuga de pavo a la jardinera con reducción de vino
Una cena de fin de semana en casa? esta es una buena opción. -
-
Costillas de cerdo con chícharo verde y acelga
Quería hacer unas costillas fritas y se me ocurrió cocinarlas con chícharos (arvejas) verde. Me arriesgué porque no sabía si se iban a ablandar los chícharos, pero quedaron al dente bien sabrosos. -
-
Costillas de cerdo a la cebolla en sartén
Quise hacer algo distinto con unas costillas y se me antojó esta receta. Es muy fácil y con pocos ingredientes. -
Bistec de cerdo al estilo cubano
En casi todos los hogares cubanos tienen la costumbre de cocinar los bisteces de cerdo de esta manera. Aquí les dejo mi forma de hacerlo, quedan muy jugosos y sabrosos. -
-
Fricasé de cerdo a la criolla
En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial. -
Filete de cerdo con salsa al jengibre y pepino salteado
Esta receta la hice inspirado en el cumpleaños de mi cuñada. Aunque no lo probó por estar lejos, quedó bien sabrosa -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16145999
Comentarios