Aguachile rojo toreado, Sonora, México 🦐🌶️🔥

Name: Aguachile rojo toreado, Sonora, México 🦐🌶️🔥
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 diente ajo; 1/4 cebolla blanca; 10 chiltepines rojos secos; 5 chiles de árbol secos; 1 chile rojo fresco, jalapeño, caribe, serrano; Limón; Clamato; Aceite de oliva; Sal Marisquera #ibacanpremium; 1 cebolla morada en julianas delgadas; 1 kilo camarón 🦐

Tadeo Ibarra @ibacanpremium

Un aguachile bien picoso listo para curar cualquier cruda y perfecto para acompañar con una cerveza bien helada 🍻

Aguachile rojo toreado, Sonora, México 🦐🌶️🔥

Tadeo Ibarra @ibacanpremium

Un aguachile bien picoso listo para curar cualquier cruda y perfecto para acompañar con una cerveza bien helada 🍻

Guardada

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Ingredientes

1 dienteajo
1/4cebolla blanca
10chiltepines rojos secos
5chiles de árbol secos
1chile rojo fresco, jalapeño, caribe, serrano
Limón
Clamato
Aceite de oliva
Sal Marisquera #ibacanpremium
1cebolla morada en julianas delgadas
1 kilocamarón 🦐

Guardada

Paso a paso

1

Torear en un sartén con un chorrito de aceite de oliva el ajo, cebolla, chile rojo, chiltepin y chile de árbol
2

Licuar todos los ingredientes toreados con limón y Clamato al gusto y agregar Sal Marisquera #ibacanpremium
3

Mezclar los camarones y cebolla morada con el líquido preparado agregar limón y sal al gusto