Pastelitos de hojaldre de membrillo

Name: Pastelitos de hojaldre de membrillo
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g harina leudante; 400 g harina común; 200 agua; 3 cd aceite; 1 cdita sal; Dulce membrillo; 1 k grasa para freír; 4 cd grasa; 4 cd aceite; 100 g maicena

Maria Ruiz @cook_31933253

Pastelitos de hojaldre de membrillo

Maria Ruiz @cook_31933253

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Ingredientes

1 hs

12 unidades

masa para pastelitos
400 gharina leudante
400 gharina común
200agua
3 cdaceite
1 cditasal
Dulce membrillo
1 kgrasa para freír
4 cdgrasa
4 cdaceite
100 gmaicena

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Mezclar la harina común y leudante agregar la pizca de sal
2

Agregar el aceite e ir humedecido la masa con agua tibia y luego
Amasar
3

Dejar descansar la masa luego estirar
4

Hacer un empaste con aceite y grasa pasarle ala masa
5

Espolvorear con maicena
6

Doblar en pliegue y estira la masa
7

Cortar en cuadrados armar los pasteles y freír con grasa tibia aumentar el fuego hasta dorar