Guiso de pollo con agregado de semillas
Después de la charla de Cookpad sobre alimentación saludable, saqué de mi alacena y heladera todas las semillas. Me vino bien porque termino consumiendo siempre las mismas que tengo más a mano y las otras van quedando! Hice este guisito simple y procesé varios tipos de semillas que le agregué. No solo elevaron el sabor y lo hicieron más sano, le dieron cuerpo al plato!
Perdón que vengo atrasada con la subida de recetas... 🤦♀️Me tengo que poner al día!
Guiso de pollo con agregado de semillas
Después de la charla de Cookpad sobre alimentación saludable, saqué de mi alacena y heladera todas las semillas. Me vino bien porque termino consumiendo siempre las mismas que tengo más a mano y las otras van quedando! Hice este guisito simple y procesé varios tipos de semillas que le agregué. No solo elevaron el sabor y lo hicieron más sano, le dieron cuerpo al plato!
Perdón que vengo atrasada con la subida de recetas... 🤦♀️Me tengo que poner al día!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las presas de pollo, algunas las corto al medio para que se acorte el tiempo de cocción. Picamos cebolla, ajo, morrón y cortamos las papas y zanahoria en cubos. Perdón por la falta de fotos...
- 2
Rehogamos el ajo en un poco de aceite. Agregamos el pollo y sellamos dando vuelta. Retiramos.
- 3
Rehogamos el morrón y agregamos el pollo, la papa, zanahoria y el caldo caliente. Condimentamos a gusto. Cocinamos hasta que esté todo cocido.
- 4
Por último agregamos las arvejas. Al servir agregué las semillas. Las mixeé y las puse en un frasco para agregar a otras preparaciones. Espolvoreé con semillas de sésamo.
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