Empanadillas de espinacas, bacon y queso de cabra

Name: Empanadillas de espinacas, bacon y queso de cabra
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete obleas de empanadillas; 300 gr espinacas; 1 paquete bacon en tacos; 90 gr queso de cabra; 50 gr AOVE; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1 huevo + 1 huevo (para el brillo de las empanadillas); 50 gr pan rallado

Elisabeth Lorita Gandia @elg49

Han salido 12 pero no han llegado a la foto jajajaja

Empanadillas de espinacas, bacon y queso de cabra

Elisabeth Lorita Gandia @elg49

Han salido 12 pero no han llegado a la foto jajajaja

Guardada

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Ingredientes

30/40 mins

12 raciones

1 paqueteobleas de empanadillas
300 grespinacas
1 paquetebacon en tacos
90 grqueso de cabra
50 grAOVE
1/2cebolla
2 dientesajo
1huevo + 1 huevo (para el brillo de las empanadillas)
50 grpan rallado

Guardada

Paso a paso

30/40 mins

1

Sofreímos la cebolla y el ajo
2

Añadimos las espinacas y cuando hayan reducido añadimos el bacon. Posteriormente añadimos el queso.
3

Cuando se haya derretido el queso añadimos el huevo batido y el pan rallado. Mezclamos y apagamos el fuego.
4

Dejamos enfriar y rellenamos las bases de empanadillas y cerramos
5

Ponemos en una bandeja de horno y las metemos 10/15 minutos en el horno. Previamente precalentado.