Torta de chocolate rellena y cubierta de dulce de leche

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Paso a paso
- 1
Para la torta, mezclar la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
Reservar. - 2
En la batidora, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Luego, sin dejar de batir, agrega las yemas una a una.
Ahora, a mano y con suaves movimientos envolventes, adicionar la leche alternando con la mezcla de ingredientes reservados y unir hasta homogeneizar. Reservar. Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla con estos mismos suaves movimientos envolventes. - 3
Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado y hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos.
- 4
Desmoldar el bizcocho, rellenar y cubrir el dulce de leche.
Decorar al gusto. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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