Balado French fries

Name: Balado French fries
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang sedang; 8 sdm tepung maizena; secukupnya Minyak goreng; 3 lembar daun jeruk; Garam penyedap dan sedikit gula; 1 sdm minyak wijen; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 2 biji cabe rawit

Erlina Arya @cook_7592367

Surabaya

Meskipun dibalut bumbu balado yang agak basah,french fries nya tetap kriuk dan garing
Selamat mencoba

Lebih banyak

Balado French fries

Erlina Arya @cook_7592367

Surabaya

Meskipun dibalut bumbu balado yang agak basah,french fries nya tetap kriuk dan garing
Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang sedang
8 sdmtepung maizena
secukupnyaMinyak goreng
3 lembardaun jeruk
Garam penyedap dan sedikit gula
1 sdmminyak wijen
Bumbu halus
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah besar
2 bijicabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat french fries
2

Potong kentang seperti bentuk french fries lalu, rebus kurang lebih 10 menit
3

Angkat dan tiriskan sampai benar² kering
4

Masukan dalam wadah beri tepung maizena lalu tutup dan kocok sampai rata (sampai kentang terbalut tepung maizena semuanya)
5

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan angkat dan sisihkan
6

Tumis bumbu halus sampai harum baunya
7

Tambahkan daun jeruk
8

Bubuhi dengan garam, penyedap sedikit gula dan minyak wijen
Aduk rata dan tes rasanya
9

Jika udah pas masukan kentang goreng aduk rata dan siap dihidangkan