फिर एक कढ़ाई ले कढ़ाई में घी डाले उसके बाद अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डाले,फिर बारीक कटा हुआ प्याज़ डालकर थोड़ी देर पकाएं उसके बाद मकई डाल दें उसके बाद आलू डालें आलू डालने के बाद मावा डाल दे हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर,जीरा, पाउडर,काली मिर्च का पाउडर,नमक, सारे मसालों को डालकर अच्छी तरह से सब चीजों को मिक्स कर दे उसके बाद हरा धनिया डाल दे तो तैयार है मकई मावा मसाला ।

अब दूसरी तरफ तवे को गरम करे और आटे की लूईया बनाएं लुई को चकले पर आधा बेले उसमें मसाले की स्टफ़िंग रखे और जिस आकार में आप को पसंद हो उस आकार में आप पराठा रेडी करे मैंने ट्रायंगल आकार मे बनाया फिर तवे पर इसको डाले और दोनो तरफ से शेक ले दोनों तरफ से घी लगाएं। तो तैयार है मकई मावा पराठा विथ बीट रूट।