Complemento para Pavo tipo relleno

Name: Complemento para Pavo tipo relleno
Yield: 10 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 libra Espinacas; 750 g Carne de res molida; 750 g Carne de cerdo molida; 400 g Tocino; 1 taza Vino blanco; 1 Cebolla grande; 3 cdas Ajo molido; 1 pza Pan frío tipo bolillo; 3/4 lata Leche evaporada; 12 Huevos duros; c/s Sal; c/s Pimienta; 500 g Queso gouda; 2 Huevos; 1 barrita Mantequilla (90g); 1/3 tza Aceita de Oliva

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Este es un complemento que puedes hacer para tu pavo, es una gran opción para quienes no gustan de las comidas dulces y quieren sorprender a todos con algo diferente!!!!

Complemento para Pavo tipo relleno

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Este es un complemento que puedes hacer para tu pavo, es una gran opción para quienes no gustan de las comidas dulces y quieren sorprender a todos con algo diferente!!!!

Guardada

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Ingredientes

1 hora

10 personas

1 libraEspinacas
750 gCarne de res molida
750 gCarne de cerdo molida
400 gTocino
1 tazaVino blanco
1Cebolla grande
3 cdasAjo molido
1 pzaPan frío tipo bolillo
3/4 lataLeche evaporada
12Huevos duros
c/sSal
c/sPimienta
500 gQueso gouda
2Huevos
1 barritaMantequilla (90g)
1/3 tzaAceita de Oliva

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ten a la mano todos tus ingredientes, en ésta foto está también lo necesario para el pavo búscalo en mi recetario Cookpad https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/1630200-pavo-ahumado-citrico-con-hierbas
2

Pon a cocer los huevos y una vez fríos pélalos bien y reserva. Aparte remoja el pan en cubitos en la leche evaporada, una vez suave mezcla a que quede una especie de atolito y reserva
3

En una sartén amplia o una olla coloca mantequilla y aceite de olivo
4

Cuando funda agrega el tocino picado hasta que se dore muy bien
5

Agrega el ajo, la cebolla y mezcla, hasta que se suavice
6

Agrega la carne molida y sal pimienta a tu gusto
7

Una vez cocido apaga la lumbre y agrega la mezcla del pan con leche evaporada
8

Agrega el vino y revuelve todo muy bien y reserva hasta que enfríe
9

Corta el queso en cuadritos y agrégalo a la carne fría
10

También los 2 huevos ligeramente batidos y mezcla bien
11

Ahora agrega la espinaca trozeada y mezcla todo muy bien, rectifica de sal
12

Engrasa con mantequilla un refractario grande donde te quepa toda la mezcla
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Coloca una base de la mezcla
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Colóca los huevos sobre la cama anterior
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Ahora cubre todo rellenando con la mezcla
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Mete al horno a 180°C por 45 min o que veas que se formó un tipo pastel de carne
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Sirve en rebanadas al lado de tu pavo... amarás éste complemento, no extrañarás el relleno!!!
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Felices Fiestas!!!
19

Prepárate por que todos pedirán más!