Pepas de banana y avena (saludables y sin harina)

Name: Pepas de banana y avena (saludables y sin harina)
Yield: 6 pepas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana; 100 gr avena instantánea o la que uses; c/n Aceite de coco neutro o el que uses; c/n Pasta de maní, dulce de leche, o lo que le quieras poner; a gusto Algunas gotas de edulcorante o azúcar mascando

Carla D'Agostino @saborartesanal

Pepas de banana y avena (saludables y sin harina)

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Ingredientes

5/10minutos

6 pepas

1banana
100 gravena instantánea o la que uses
c/nAceite de coco neutro o el que uses
c/nPasta de maní, dulce de leche, o lo que le quieras poner
a gustoAlgunas gotas de edulcorante o azúcar mascando

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Paso a paso

5/10minutos

1

Hacemos una pasta pisando la banana. Agregamos azúcar mascabo o edulcorante, Incorporamos la avena. Y empezamos a unir formando bolitas que luego aplastaremos para hacerle un huequito en el medio. Con el dedo o alguna cuchara (yo usé las de café)
2

Enmantecar o usar papel manteca para que no se peguen. Hacer el bollito y dejar en la placa.
3

Metemos al horno precalentado. En máximo a 170°, de 5 a 10 minutos. Cuando estén doraditas las sacamos y en caliente desmoldamos, pasando a una rejilla para que se aereen mejor. Y rellenamos el huequito de nuestra pepa con pasta de maní y dulce de leche quedan exquisitas. Yo le agregué chocolate blanco picado encima y quedaron buenísimas.