🍳La idea es que ya tengan el puré de calabaza hecho y frío. (yo lo hice el día anterior y lo voy a usar para otras recetas en la semana).
🍳Mezclar puré y zanahoria rallada con los huevos. Salar y condimentar a gusto.
🍳Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén.
🍳Verter la preparación y cuando esté dorado dar vuelta.
🍳Agregar el queso cremoso en cubos o rodajas y el choclo.
🍳Esperar que se cocine bien y doblar a la mitad.

🍳Servir antes de que se enfríe. Yo lo acompañé con arroz blanco.