Prender el horno a mínimo.
Luego poner papel de fiambre o manteca (pero es muy caro conviene de fiambre)al molde (30x40) o en mi caso usé la bandeja del horno reservar.

Batir por 10 min exacto los huevos, vainillín, miel y el azúcar hasta llegar al punto letra. Pasado ese tiempo agregar la harina en 2/3 veces tamizada (pasada por el colador) e ir integrando con movimientos envolventes) listo todo lo volcamos en la fuente y llevamos al horno entre 8/10 min depende el horno, nos guiamos por el olor y color.

Retiramos e inmediatamente lo damos vuelta sobre una rejilla y nos mojamos las manos y las pasamos sobre el papel así se despega más rápido (importante hacerlo en el momento sino después es imposible sacarlo) dejamos enfriar, cortamos las puntas para emparejar, humedecemos un poquito y le agregamos nuestro relleno a elección (yo le puse dulce de leche con crocante de maní) enrollamos bien, cortamos las puntas y la última parte del dobles la dejamos del lado de abajo así no se abre.

Decoramos a elección y listo!!! Parece mucha ciencia pero es rapiditos y barato!
No sé olviden de seguirme ✅✅
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