Milanesa napolitana de pollo con tomate

Name: Milanesa napolitana de pollo con tomate
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Pechuga de polllo; c/n Avena en copos (o pan rallado); 1 huevo; 1 tomate; Al gusto Salsa de tomate(tomate frito); 1 Queso en lonchas

Agus @lasrecetasdeagus

Hoy os traigo otra receta muy común de mi país ¡Uruguay! Esta receta es riquísima y bastante fácil de hacer.

Milanesa napolitana de pollo con tomate

Agus @lasrecetasdeagus

Hoy os traigo otra receta muy común de mi país ¡Uruguay! Esta receta es riquísima y bastante fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

25-30m

1 ración

2Pechuga de polllo
c/nAvena en copos (o pan rallado)
1huevo
1tomate
Al gustoSalsa de tomate(tomate frito)
1Queso en lonchas

Guardada

Paso a paso

25-30m

1

Colocar el huevo en un recipiente llano y batir, luego colocar en otro recipiente igual los copos de avena.
2

Pasar la/s pechuga de pollo por el huevo y luego por la avena, colocar todas las pechugas que hagamos en un recipiente aparte.
3

Colocar aceite en un sartén a fuego medio, una vez tener el aceite caliente, colocar las milanesas de pollo (si no caben todas, hacer varias tandas)dejar 5 minutos y dar vuelta.
4

Cuando ya tengamos todas nuestras milanesas colocar en un recipiente con papel de cocina.
5

Colocamos las milanesas en un recipiente sin papel de cocina, y le agregamos salsa de tomate por arriba y una loncha de queso, (podéis meterlas en el horno, una vez estar así para calentar y fundir el queso)
6

Si no quieres calentarlas en el horno, puedes quitar el exceso de aceite del sartén y esperar a que el queso se funda, mientras cortar un tomate como prefieras, y una vez tener la milanesa caliente y el tomate cortado servir.