Σάλτσα φέτας για μακαρονάδα

Name: Σάλτσα φέτας για μακαρονάδα
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 ντομάτες κανονικές τριμμένες; 1 πιπεριά κέρατο; 50 ml κρέμα γάλακτος; 300 γρ φέτα; 3 la vache qui rit(τα τρίγωνα τυρακια με την αγγελαδιτσα :p); 2 κ.σ. τυρί κρέμα; 1 κ.σ. πελτέ; πιπέρι; μείγμα αποξηραμένων βοτανων

Spookie @Spookie

Όταν είσαι με ένα μπόμπο μονίμως κολλημένο πάνω σου και δεν μπορεις να πας ούτε τουαλέτα, τι κάνεις όταν έρχεται ο άντρας σου το βράδυ νηστικός και κάτι πρέπει να φάτε?
Κάτι γρήγορο! 😂
Voilà!

Δες περισσότερα

Σάλτσα φέτας για μακαρονάδα

Υλικά

30 λεπτα

3-4 μερίδες

2ντομάτες κανονικές τριμμένες
1πιπεριά κέρατο
50 mlκρέμα γάλακτος
300 γρφέτα
3la vache qui rit(τα τρίγωνα τυρακια με την αγγελαδιτσα :p)
2 κ.σ.τυρί κρέμα
1 κ.σ.πελτέ
πιπέρι
μείγμα αποξηραμένων βοτανων

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Ψιλοκόβουμε τη πιπεριά και τρίβουμε τις ντομάτες. Πετάμε τις φλούδες.
2

Ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα τυριά. Tα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
3

Με 2κ.σ λάδι ταιγαριζουμε την πιπεριά σε αντικολλητικό τηγάνι.
Όταν μαλακώσει, ρίχνουμε τις τριμμένες ντομάτες, τον πελτέ και λίγο νερό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει.
4

Όταν αρχίζει να βράζει η ντομάτα, ρίχνουμε τα τυριά και την κρέμα γάλακτος.
Τα πατάμε με μια τρύπια κουταλιά μέσα στη σάλτσα να διαλυθούνε και άλλο.
Ρίχνουμε πιπέρι και τα βότανα και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά τουλάχιστον 15 λεπτά. Ανακατεύουμε ανά διαστήματα να μην αρπαξει η φέτα στον πάτο.
5

Όταν αρχίζει να πηχτωνει είναι έτοιμη!
Το αλάτι δεν υπάρχει στη συνταγή γιατί είναι περιττό λόγο φέτας. Αν παρόλα αυτά θελήσετε, προσθέτετε καλύτερα στο τέλος.