Crema "paté" de mejillones picantes

Name: Crema "paté" de mejillones picantes
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 latas mejillones en escabeche picantes; 1 puñado alcaparras; 1 pepinillo agridulce; 4 cdta Mayonesa; 1 poco Salsa rosa; Al gusto Crema de vinagre de PX; c/n Panecillos; Al gusto Piparras; Al gusto Olivas; Hojas rúcula

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Un aperitivo para compartir con amigos 😉🙂, muchas gracias por compartir mesa y tiempo, cómo digo al principio cocinar para la familia y amigos, es gratificante 👏👏👏👏

Crema "paté" de mejillones picantes

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Un aperitivo para compartir con amigos 😉🙂, muchas gracias por compartir mesa y tiempo, cómo digo al principio cocinar para la familia y amigos, es gratificante 👏👏👏👏

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Ingredientes

20 min

varios

2 latasmejillones en escabeche picantes
1 puñadoalcaparras
1pepinillo agridulce
4 cdtaMayonesa
1 pocoSalsa rosa
Al gustoCrema de vinagre de PX
c/nPanecillos
Al gustoPiparras
Al gustoOlivas
Hojasrúcula
Huevos rellenos 😜😜

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Trituramos los mejillones sin el líquido del escabeche, junto con las alcaparras y el pepinillo
2

Agregamos a gusto (yo he puesto 4 cp) de mayonesa y un poco de salsa rosa mezclamos, esta vez he comprado la mayonesa por las calores
3

Cortamos los panecillos y ponemos una nuez de mostaza, la untamos y ponemos la tapa apretamos para tener en los dos sitios sin pasarnos
4

Rellenamos, y adornamos, yo he puesto piparra y oliva negra, acompañado de huevos rellenos y unas piruletas de salmón
5

Servir