Muffins de verdura
Silvia Beatriz Villalba @silviavillalba
Y ahora le llego el turno a los muffins de verdura!! Saludables!
Muffins de verdura
Y ahora le llego el turno a los muffins de verdura!! Saludables!
Paso a paso
- 1
Rehogar cebolla, ponerle la verdura que queremos (espinaca o acelga), y condimentar con sal y pimienta..
- 2
En un bol batir 3 huevos, ponerle un toque de mostaza que le queda rica y batir nuevamente
- 3
Mezclar la verdura con la preparación de los huevos, agregar la harina integral, la avena, el polvo de hornear o bicarbonato
- 4
Preparar los moldes que tengamos, poner un poco de la mezcla, un trocito de queso por salut y tapar con más mezcla de verdura... al horno unos 35 min
- 5
Sacar, poner o queso rallado, o queso fresco o un trocito de muzarella y al horno unos minutos más... sacar... ponerle un toque de orégano y a comer!@@
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Beatriz Villalba le encantará ver cómo quedó.
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