Día de picnic: Bocadillo de tortilla y Bocadillo de atún y maíz

Name: Día de picnic: Bocadillo de tortilla y Bocadillo de atún y maíz
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete pequeño de papas al punto de sal; 1 baguette; 2 lonchas jamón serrano; 2 huevos; 1 cogollo Tudela; 3 rodajas tomate; Aceite de oliva; Sal de ajo; Perejil picado; 1 lata atún; 1 baguette; 1 lata maíz dulce; 2-3 cucharas mayonesa

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#burguervsbocata
#equipobocata
Hoy fui de picnic con unos amigos y prepare estos bocadillos

Día de picnic: Bocadillo de tortilla y Bocadillo de atún y maíz

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#burguervsbocata
#equipobocata
Hoy fui de picnic con unos amigos y prepare estos bocadillos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35-40 minutos

4 raciones

Para el Bocadillo de tortilla:
1 paquetepequeño de papas al punto de sal
1baguette
2 lonchasjamón serrano
2huevos
1 cogolloTudela
3 rodajastomate
Aceite de oliva
Sal de ajo
Perejil picado
Para el Bocadillo de atún:
1 lataatún
1baguette
1 latamaíz dulce
2-3 cucharasmayonesa

Guardada

Paso a paso

35-40 minutos

1

Bocadillo de tortilla: Abrir el pan por la mitad. Picar el jamón serrano. Poner en un plato hondo los huevos, jamón serrano, sal de ajo y perejil. Batir los huevos.
2

Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta. Cuajar por el otro lado. Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar la tortilla. Trocear la tortilla.
3

Lavar, secar y cortar el cogollo en juliana. Trocear el tomate. Poner en el pan la lechuga, tomate y tortilla.
4

Tapar el bocadillo con la otra mitad del pan. Cortar el bocadillo por la mitad. Reservar el bocadillo.
5

Bocadillo de atún: Escurrir el atún y maíz. Abrir el pan por la mitad. Poner en un cuenco el maíz, añadir el atún.
6

Añadir la mayonesa, mezclar. Untar el pan con la mezcla de atún y maíz.
7

Tapar el bocadillo con la otra mitad del pan. Cortar el bocadillo por la mitad. Reservar el bocadillo.