Chile relleno básico

Name: Chile relleno básico
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pzas chiles poblanos asados y desvenados, te dejo una receta donde explico cómo los pelo y desveno; 1/4 pza cebolla; 1 diente ajo pequeño; 2 pzas jitomates saladet; 400 gr queso mozzarella rallado; 1 manojo grande de espinaca; c/n sal

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Esta receta es lo más simple y veloz como para principiantes.

Chile relleno básico

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Esta receta es lo más simple y veloz como para principiantes.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

2 raciones

2 pzaschiles poblanos asados y desvenados, te dejo una receta donde explico cómo los pelo y desveno
Calabajoso ahora con rajas
1/4 pzacebolla
1 dienteajo pequeño
2 pzasjitomates saladet
400 grqueso mozzarella rallado
1 manojogrande de espinaca
c/nsal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Seca bien los chiles, rellénalos con el queso y las espinacas.
2

Muele el ajo, la cebolla y los jitomates con un poquitito de aguas, en una ollita pon un poco de aceite y fríe el recaudo, sazónalo con la sal. Cuando esté listo mete los chiles, deja que se derrita el queso y sirve, puedes acompañar con arroz o frijolitos.