Rehogar cebolla en aceite

Una vez que la cebolla esté medio transparente agregar los zapallitos cortados en cubos

Condimentar, en mi caso usé polvo alicante sabor crema y verdeo, sal y pimienta

Dejar a fuego medio hasta ver que los zapallitos están cocinados y blanditos, el relleno se va a reducir

Una vez cocinado, agregar el huevo batido e integrarlo bien.
Aceitar asadera y poner la tapa de la tarta, agregar el relleno y arriba poner el queso cortado

Llevar al horno y esperar a que la masa se cocina y el queso se derrita