Bocados ricos sobre pan lactal para festejar la vida! 🍾🥂

Name: Bocados ricos sobre pan lactal para festejar la vida! 🍾🥂
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 rodajas pan lactal; 1/2 cebolla; 1/2 lata atún; Queso de máquina, lomito ahumado y jamón cocido unas fetas; 2 huevos; C/N Aceitunas verdes y negras, pickles; C/N Aceite de oliva; Sal a gusto

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

A veces no hay un cumpleaños o un aniversario pero es lindo darse un gustito y festejar la vida! Saqué varios frascos y una lata de atún, unos huevos, restos de fiambre y salieron estos bocaditos!

Bocados ricos sobre pan lactal para festejar la vida! 🍾🥂

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

A veces no hay un cumpleaños o un aniversario pero es lindo darse un gustito y festejar la vida! Saqué varios frascos y una lata de atún, unos huevos, restos de fiambre y salieron estos bocaditos!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

6 rodajaspan lactal
1/2cebolla
1/2 lataatún
Queso de máquina, lomito ahumado y jamón cocido unas fetas
2huevos
C/NAceitunas verdes y negras, pickles
C/NAceite de oliva
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ponemos a tostar el pan en tostador o como hice yo en sartén. Cortamos rodajas no muy finas de cebolla y las rehogamos enteras en muy poco aceite de ambos lados.
2

Reservamos la cebolla tapada para que no se enfríe. Preparamos los toppings. Yo corté aceitunas verdes rellenas y negras, abrí la lata de atún y corté unos pickles.
3

Batimos los huevos con un poco de sal y lo cocinamos sobre rocío vegetal como si hiciéramos huevos revueltos. Reservamos tapado. Empezamos a armar. Rociamos el pan con aceite de oliva.
4

Se puede usar lo que tengan. Yo puse primero la cebolla, en 2 puse atún, aceitunas verdes y arriba el huevo. En otros 2 puse cebolla, aceitunas negras y lomito y huevo arriba.
5

En otros 2 puse cebolla, aceitunas y pickles, queso y jamón y la tortillita arriba. Listo!
6

Para brindar mi marido preparó Aperol Spritz que lleva 1 parte de Aperol, 1 parte de vino espumante (en Italia lo hacen con el vino prosecco pero es muy caro acá! 😢) y un golpe de agua gasificada (soda).