Comenzamos poniendo la harina en un bols y hacerle un agujero en el centro y agregar un chorrito de agua tibia 20 gr de levadura tibia y la cucharadita de azúcar y lo dejamos por 10 min que se active la levadura

Luego le ponemos sal por los bordes un poco más de agua y amasamos hasta formar un mása suave. Y lo dejamos de reposar por 30 min hasta que doble su tamaño.

Luego lo estiramos con un palo de amasar y le ponemos las fetas de paleta y queso. Lo enrollamos y lo llevamos al horno por 45 min aprox. fuego medio.