Ensalada del día con cous-cous
La Mélangerie @Yeiarardiem
Una variación de tabbouleh con los ingredientes que tenía en casa
Ensalada del día con cous-cous
Una variación de tabbouleh con los ingredientes que tenía en casa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos el cous-cous, ya preparado, en el bowl de la ensalada
- 2
Añadimos el tomate, la cebolla y el pepino picados en cuadritos
- 3
Picamos finamente a cuchillo la mezcla de canónigos y rúcula que vayamos a usar y la añadimos a la ensalada.
- 4
Aderezamos con un chorrito de AOVE, unas gotas de zumo de limón, salpimentamos al gusto, mezclamos y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Mélangerie le encantará ver cómo quedó.
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Rebautizo este rincón culinario, anteriormente conocido por mi nombre, Jesús Ruiz, como "La Mélangerie", un pequeño espacio de cocina sencilla, humilde, para el día a día, pero con personalidad propia en cada plato y un ingrediente que procuro mantener siempre fresco y de temporada: mucho cariño. ¿Qué te apetece comer hoy?
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