EMPANADA 🥧🥟🥮🥟🥧DE ZAPALLITOS Y CHOCLO 🌽CREMOSO 🌽😋🤗🤩😋

Name: EMPANADA 🥧🥟🥮🥟🥧DE ZAPALLITOS Y CHOCLO 🌽CREMOSO 🌽😋🤗🤩😋
Yield: 8/10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tapas p/pascualina o tarta; 1 Cebolla (grande); 1 Aji morrón (mediano); 3 Zapallitos (grandes); 1 lata Choclo cremoso; 3 Huevos; 300 grs. Queso cremoso; Condimento: Pimienta blanca-nuez moscada

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#arboldeCookpad🎄Delicioso relleno😋😋Sencillo y rápido de preparar😉Una empanada sabrosa, cremosa 😋🌽🥮😋Ideal para esta época de reuniones familiares o con amigos…🎊🎄🎊🎄🥧🥟🥮🌽🤩😋😋

EMPANADA 🥧🥟🥮🥟🥧DE ZAPALLITOS Y CHOCLO 🌽CREMOSO 🌽😋🤗🤩😋

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

40’

8/10 raciones

2tapas p/pascualina o tarta
1Cebolla (grande)
1Aji morrón (mediano)
3Zapallitos (grandes)
1 lataChoclo cremoso
3Huevos
300 grs.Queso cremoso
Condimento: Pimienta blanca-nuez moscada

Guardada

Paso a paso

40’

1

Lavamos las verduras y las cortamos en cubos.Colocamos unas cucharadas de aceite en un sartén grande y rehogamos todo junto hasta ablandar.Con la ayuda de un plato retiramos el excedente de líquido ya que el zapallito es muy acuoso al cocinarlo
2

Agregamos la lata de choclos cremosos, mientras batimos los huevos hasta que estén espumosos y los condimentamos.Unimos ingredientes
3

Agregamos el queso cortado en cubos completando así el relleno
4

En una tortera aceitada colocamos el disco de masa, lo espolvoreamos con polenta o pan rallado (para que la base quede crocante y absorba los jugos de los vegetales).Volcamos el relleno y tapamos la empanada con la tapa restante.Pinchamos con tenedor y pincelamos con huevo
5

Llevamos la empanada a horno precalentado y fuego moderado hasta dorar
6