Dip Serpentinas
Recordar es vivir yo hacia esta serpentinas en Venezuela, para las fiestas, allá podía comprar el pan 🍞 descubierto y a lo largo, aquí me las ingenie quedaron buenísima, les doy la receta.
Dip Serpentinas
Recordar es vivir yo hacia esta serpentinas en Venezuela, para las fiestas, allá podía comprar el pan 🍞 descubierto y a lo largo, aquí me las ingenie quedaron buenísima, les doy la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comprar pan de sanduche, si el pan tiene corteza, se le retira con un cuchillo de sierra
- 2
El pan se coloca sobre el papel de aluminio, se humede con leche con una brocha de cocina y se coloca uno sobre otro, hasta tener 3.
- 3
El pan se utiliza cortado en partes iguales, después de humedecido uno sobre el otro hasta hacer 3 capas
- 4
Al pan humedecido, se cubre con papel film, se le coloca el rodillo encima y se aplanan, así sucesivamente, cada capa de 3 panes
- 5
Luego lo untas con la salsa rosada. le colocas una lonja de jamón y queso y lo enrollas
- 6
Se enrolla el pan, y se envuelve con papel de aluminio cómo un caramelo y luego le cubres con papel film para ayudar a enrollar
- 7
Se conserva en la nevera por más de 4 horas, yo lo hice de un día para otro, al pasar el tiempo prudencial se saca de la nevera, y se le extrae el papel, y con un cuchillo de pan humedecido se cortan como rols;
listo para compartir.
- 8
Cremas para rellenar, las serpentinas: se hace una salsa rosada con mayonesa y salsa de tomate, cubres el pan le colocas, lonjas de jamón y queso.
- 9
Otra igual con salsa rosada y le colocas pimentón a la brunoise., crema de queso, se lleva al fuego lento, queso amarillo. Parmesano, mantequilla, y se funde con un poquito de leche cuándo enfríe cubre tu pan, le puedes colocar una lonja de jamón.
- 10
Usa tu creatividad para hacer las cremas, disfrútalo
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