Haremos una ensaladilla rusa típica cociendo unas patatas, zanahoria y huevos. Picamos todos los ingredientes y mezclamos en un bol junto al atún, los pimientos y añadimos una cucharada de mostaza, 2 cucharadas de mayonesa y un poco de sal.

Ponemos las lonchas de pan de molde sobre un papel film y aplastamos con la ayuda de un rodillo para formar una capa de pan de molde.

Untamos el pan con la mezcla de ensaladilla repartiendo bien por todo. Ayudándonos con el papel film, vamos enrollando y formando un rollo como un brazo de gitano. Haremos un corte oblicuo al rollo para formar la primera rama del tronco y otro corte más pequeño recto para la segunda rama.

Formamos el tronco con los dos trozos cortados y lo cubrimos de mayonesa.