Ensalada de crespos integrales
#DeTemporada #Vegano #Platoúnico Compré un cajón de tomates chicos pero sabrosísimos! De verdad, con ese sabor a fruto madurado en la mata. Cociné unos fideos espirales integrales que tenía , los enfríe bien y los transforme en una ensalada deliciosa que fue plato único del almuerzo… por suerte hice harto pues casi todos se repitieron.
Ensalada de crespos integrales
#DeTemporada #Vegano #Platoúnico Compré un cajón de tomates chicos pero sabrosísimos! De verdad, con ese sabor a fruto madurado en la mata. Cociné unos fideos espirales integrales que tenía , los enfríe bien y los transforme en una ensalada deliciosa que fue plato único del almuerzo… por suerte hice harto pues casi todos se repitieron.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar los fideos y dejarlos enfriar. una vez fríos agregarles un chorro de aceite de oliva y mezclar. Aparte picar los tomates en cubos.
- 2
Agregar los tomates en cubos y mezclarlo con los fideos. Paralelamente hemos cocinado el choclo y lo hemos enfriado con hielo y drenado bien.
- 3
Agregar el choclo a nuestra mezcla y mezclar bien. Aparte sacar el centro de un zapallito italiano y guardarlo para otra preparación.
- 4
Picar el zapatito italiano en cubos medianos y agregar a la preparación mezclar bien.
- 5
Llevar a la mesa y servir. Cada uno se aliña a su gusto. Yo sugiero sal limón y aceite de oliva. Un toque de Merkén le viene muy bien.
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