Focaccia - con toque a ajo y especias italianas
Primera focaccia que hago y ha sido un éxito, con decir que media se la ha llevado mi hermano, y la otra media ha caido entera en el almuerzo.
Nuevamente he hecho poca cantidad para probar que tal salía y sinceramente, no la comprais nunca más hecha, ya que es súper fácil de hacer.
#revistacookpad
#Aperitivoenfamilia
Focaccia - con toque a ajo y especias italianas
Primera focaccia que hago y ha sido un éxito, con decir que media se la ha llevado mi hermano, y la otra media ha caido entera en el almuerzo.
Nuevamente he hecho poca cantidad para probar que tal salía y sinceramente, no la comprais nunca más hecha, ya que es súper fácil de hacer.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Muy fácil y siguiendo los pasos de hacer pan, hacemos lo mismo
- 2
Mezclamos todos los ingredienges, echa el agua poco a poco y empieza a integrarlos
- 3
La masa se tiene que quedar pegajosa, húmeda.
Trabaja con una paleta de cocina no uses tus manos.
Mezcla bien.
- 4
Deja reposar por una hora y tápalo.
Deja que suba.
Cuando haya subido vuelve a removerla con la paleta, yo ahí añadí el queso rallado, al gusto, y 3 dientes de ajo muy muy picaditos, para darle un toque de pan de ajo también.
Lo deje otros 20 minutos, y ya lo pase al molde.
- 5
Engrasa bien el molde, pasa la masa empujando con la paleta.
Ahora humedecete las mano con agua, y mete los dedos en la masa, metele aire, y estírala.
Esta pegajoso lo sé, pero eso es bueno, es que esta húmeda.Y añade en este paso los tomatitos troceados.
- 6
Al horno hasta que se dore todo.
- 7
De verdad, que pena que no pueda publicar ni el olor ni el sabor de esta focaccia, me ha quedado espectacular, que bueniiiisima!!!😋😋😋😋😋😋
- 8
Nos lo hemos comido con pollo y patatas al estilo italiano! Todo un almuerzo italiano
Lo podéis comer solo de aperitivo, o con aguacate, hummus,... con lo que sea o SOLO!!!!
#AperitivoenfamiliaQueda muy esponjosa y suave, nada apelmazado ni crujiente por fuera👏👏👏👏
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