Lavar, pelar y trocear las verduras. Añadirles un poco de aceite en spray y dorarlas en la airfryer unos 10 min a 180° (yo lo hice directamente en la cazuela para aprovechar el jugo y que quede con salsa)

Añadir el pollo adobado con aceite y especias al gusto (en mi caso usé perejil y ajo en polvo), un vaso de vino blanco, un vaso de agua y un chorrito de limón.

Cocinar todo a 180° durante 20 minutos (dependerá de la airfryer).
OJO!! Acordarse de darle la vuelta al pollo para que se cocine por ambos lados.