Conitos de tortilla con mousse de palta

Name: Conitos de tortilla con mousse de palta
Yield: 16 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 tortillas de trigo xl; 2 paltas maduras; 50 grs queso crema tipo philadelphia; Unas gotas de zumo de limón

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Otros bocadillos rápidos y simples de hacer, pero muy ricos 🤭

Conitos de tortilla con mousse de palta

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Otros bocadillos rápidos y simples de hacer, pero muy ricos 🤭

Guardada

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Ingredientes

20 min

16 porciones

4tortillas de trigo xl
2paltas maduras
50 grsqueso crema tipo philadelphia
Unasgotas de zumo de limón

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortar en 4 la tortilla y formar con cada cuarto un cono cerrándolo con un palito de mondadientes. Disponer en la lata de horno y hornear a 170°C por 8 min aprox, y dejar enfriar.
Debes tener en consideración que los conitos deben llevarse al horno de manera vertical, porque sino pierden su forma cónica y quedan aplastados(me pasó en la primera tanda!)
2

Disponer la palta y el queso en u bol y mezclar muy bien hasta incorporar. Disponer en una manga pastelera para luego rellenar los conitos, siempre recordar retirar los mondadientes de los conos!!!
Y listo, disponer en una tabla y a servir! Son simples pero buenos!
Puedes variar el relleno, con guacamole, agregar cebollín, pimientos, mil cosas! 🤭