Jamón con piña caramelizado con guayaba
Buenos para Fiesta Navideña
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el Jamón en el horno a 200 f por 12 horas. Mezclar os jugos de la piña, cherry, linon y Guayaba
- 2
Dejar reducir los jugos hasta caramelizar. Hacer el montaje y luego poner los jugos en la hornilla a fuego alto y dejar que reduzca
- 3
Entre cada 3 hora ponerle la reducción hasta que quede caramelizado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diaz le encantará ver cómo quedó.
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