Pan de banana y nuez (sin manteca)

Name: Pan de banana y nuez (sin manteca)
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 taza / 115 mililitros aceite; 2 huevos; 3 (345 gramos) bananas maduras; 2 Tazas / 240 gramos harina; 1 taza / 200 gramos azúcar; 1 puñadito nueces cortadas chiquitas; 1 Cucharadita extracto de Vainilla; 1 Cucharadita polvo para hornear (si no tenés puede ser 7 gramos de levadura instantánea, lo he probado y sale bien); 1/2 Cucharadita sal; Opcional: chispas de chocolate; Opcional: dulce de leche por arriba

guilledmo @guilledmo

Montevideo

Receta muy fácil que no lleva batidora y es solo mezclar ingredientes y mandar al horno

Pan de banana y nuez (sin manteca)

guilledmo @guilledmo

Montevideo

Receta muy fácil que no lleva batidora y es solo mezclar ingredientes y mandar al horno

Guardada

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Ingredientes

10 minutos + 45 de horno

8 porciones

1/2 taza / 115 mililitros aceite
2huevos
3 (345 gramos)bananas maduras
2 Tazas / 240 gramos harina
1 taza / 200 gramos azúcar
1 puñaditonueces cortadas chiquitas
1 Cucharaditaextracto de Vainilla
1 Cucharaditapolvo para hornear (si no tenés puede ser 7 gramos de levadura instantánea, lo he probado y sale bien)
1/2 Cucharaditasal
Opcional: chispas de chocolate
Opcional: dulce de leche por arriba

Guardada

Paso a paso

10 minutos + 45 de horno

1

Precalentar el horno a 190 grados
2

Pisar las bananas con un tenedor
3

Batir ligeramente los huevos (con un tenedor) e integrar a la mezcla de bananas
4

Agregar el aceite
5

Mezclar el resto de los ingredientes
6

Poner la mezcla en la budinera/tortera
7

Agregar azúcar por arriba y algunas nueces picadas para que quede más lindo
8

Hornear a 190º por 45 minutos chequeando después de la media hora para saber cuando esta pronto (tiene que dorarse arriba)