Giozas (Ravioles Chinos)
Ader Mad @Ader_Mad
Hace muchos años, mi abuela compró un libro llamado: Dieta Oriental, aprenda la cocina oriental como las señoras japonesas. He hecho muchas de ellas con los años y hoy lo reencontré entre mis cosas. Inspirándome a compartirlas.
Giozas (Ravioles Chinos)
Hace muchos años, mi abuela compró un libro llamado: Dieta Oriental, aprenda la cocina oriental como las señoras japonesas. He hecho muchas de ellas con los años y hoy lo reencontré entre mis cosas. Inspirándome a compartirlas.
Paso a paso
- 1
En el aceite de Ajonjolí caliente se fríe el chile de árbol y se deja enfriar. Se mezcla con la salsa de Soya.
- 2
En un recipiente se mezcla muy bien la harina con el agua caliente y se deja reposar por 30 min. Se divide la masa en 16 bolitas y se hacen tortillas finas, se pasan por la Fécula de Maíz (Maizena) para que no se peguen entre sí.
- 3
Se mezclan los ingredientes del Relleno: col, zanahoria, calabacín, cebolla, carne, ajo, jengibre, salsa de soya, sal y pimienta y se reserva.
- 4
ProTip: Si haces más, basta que sea la misma cantidad de todos los ingredientes. También puedes hacerlas vegetarianas con atún o veganas.
- 5
A cada tortilla se le moja con un poco de agua el borde, esto ayudará a cerrarla. Se le pone una cucharada del relleno y se cierra como empanadita.
- 6
En una sartén vierte un par de cucharadas de aceite, coloca tantas como puedas, deja que doren un poco de abajo. Agrega un poco de agua, apenas suficiente para que se cubra el fondo, tapa y baja la flama a fuego medio, estarán listas cuando el agua se haya evaporado.
- 7
ProTip: Si te sobra relleno, puedes ponerlo en una bolsa resellable para hacer después.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ader Mad le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16743165
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Delicia de Fin de Semana
Entre mis recetas encontraras como se hace: el congris, la ensalada de Lechuga y el pollo en salsa.Suerte .....
-
Sopa de pollo con viandas y vegetales
Esta es una de las mejores sopas que he hecho en los últimos tiempos. Esa variedad de sabores y colores, la hace muy sabrosa.
-
Aguachile cubano
Con esto de Cookpad, uno aprende muchas cosas nuevas de cocina. Yo no conocía de este tipo de plato y como en Cuba no tengo chiles verdes, hice una innovación para darle picor a esta receta. #lotería -
Langostas en salsa
Las langostas son muy exquisitas en mi zona. No todos saben prepararla y siempre te preguntan cómo hacerlas. Pues aquí les dejo una de mis versiones de cómo hacerlas. #10semanas -
Pechuga de pollo asada
Realmente a mí me gusta mucho las pechugas de pollo y siempre estoy buscando formas de hacerlas para que me queden bien sabrosas. Está es una de ellas. Quedan bien jugosas y con un sabor impresionante -
Arroz con pechuga de pollo
Quería hacer una receta muy distinta a esta, pero cuando entré a la cocina, se me fue ocurriendo esto que resultó algo fenomenal y bien sabroso. Se las recomiendo con mucho gusto. -
Bolitas de plátano pintón rellenas
Para esta receta utilicé unos 5 plátanos, aquí llamados "machos" o "plátanos vianda" que estaban entre verdes y maduros, también las he hecho con plátanos verdes e igual quedan de sabrosas.
-
Muslo de pollo al ajillo con pasas y pasta de tomate
Esta receta se las recomiendo por su gran sabor entre lo dulce de las pasas y el ajo. Realmente es como para chuparse los dedos. -
Pastel de mango
El mango es una de las frutas más sabrosas que existen en Cuba en especial el mango de bizcochuelo famoso por su exquisita pulpa, dulce y carnosa.Hoy le traigo un rico pastel de mango y les invito a disfrutarlo.
-
Palomilla de res asada al carbón aderezada con salsa de champiñones
Hoy día de las madres le prepare está carne a mi mamá y a mi esposa. La dejé un poco seca a lo cubano -
Mayonesa de leche en polvo
La mayonesa de leche en polvo es una versión muy saludable para aquellas personas que no ingieren huevo o simplemente no lo tienen disponible en su cocina. Si usted es una de ellas no dude en elaborarla
-
Crema de plátano a lo Bendecido
El plátano verde es consumido con regularidad en muchos lugares de Latinoamérica y se pueden preparar de distintas maneras: hervidos, cocidos o fritos, y pueden tomarse tanto como aperitivos como guarnición en diversos platillos.Al igual que otros alimentos de origen vegetal, los plátanos verdes son una buena fuente de fibra y nutrientes. Por ello, se recomienda incluirlos dentro de una dieta equilibrada.He visto varias cremas de plátano verde y he elaborado está con un toque bien personal. #conminombre -
Palotes de carne de pollo en salsa agridulce
La salsa agridulce es muy sabrosa y deliciosa para acompañar dferentes tipos de carnes. Hoy la presenté de esta manera, pero también se puede poner en un pozuelito aparte y tomar las carnes y untarlas en ella -
Masitas de atún en salsa de pimienta y albahaca
Me gusta el sabor de la pimienta. Este es un plato que se me ocurrió hacer para compartir en la cena. Lo acompañé con arroz amarillo hecho con caldo de pescado y zanahorias, ensalada de tomate y unos plátanos pintones, no estaban maduros, pero tampoco verdes, fritos. -
Muslo de pollo semideshuesado rebozado
Hace días estaba pensando en esta receta, hasta que me decidí hacerla. Tuve una catadora especial para probarla y es mi hijastra, la cual lo evalúo muy bien. -
Bollo de maíz con empella de cerdo
Ya en mi recetario hay una de bollitos de maíz, esta es otra versión de como hacerlos -
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ...
-
Caldereta de camarones
Mis platillos reflejan mis emociones y sentimientos en la cocina. Espero que les guste y me sigan para seguir compartiendo y aprendiendo, y sobre todo dándole sabor a la vida. Fans # de másterchef España . -
-
Empanadas de guayaba y queso
Esta receta sirve para hacer las empanadas al horno o fritas como prefieras. Son los mismos pasos aunque esta es horneada
-
Costillas deshuesadas a la miel y naranja
Quise hacer algo bien diferente y que nunca había hecho, entonces se me ocurrió hacer estas costillas al carbón, pero con un sabor bien diferente a lo que estamos acostumbrados los cubanos. Les recomiendo que si la hacen, pongan los ingredientes tal y como están en la receta, para que se cree un adobo bastante aceptable y sabroso. #10semanas. #saboresdemamá. -
Arroz con calamar
Esta receta la saqué de lo que me quedó del calamar en olla de presión -
Mix de pechuga de pollo y filete de pescado
A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó -
Romance Baracoense
Plato típico cubano de la región de baracoa, lo probe en un hotel almorzando con mis amigos y me moria por hacerlo para mi familia....
-
Pollo a lo Villeroi
Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos" -
Arroz Pilaf
El arroz es un magnífico alimento, aquí en Cuba es costumbre comer arroz en el almuerzo y en la cena. Existen muchas, muchas maneras de hacer y cocinar el arroz, esta es una receta que me dio hace ya algunos años una amiga y por lo sencilla y fácil de hacer la quiero compartir con ustedes. -
Profiteroles o pequeños choux de natilla de chocolate
Esta es una masa muy sabrosa, a mi me gusta hacerla y rellenarla con diferentes cosas, a veces saladitas a veces dulces, es ideal para compartir en las reuniones familiares o entre amigos -
Hamburguesa rellena con queso
A todos los cubanos nos dan una cuota de picadillo MDM en la canasta básica de cada mes. Este tipo de picadillo no es muy apreciado por muchos, pues no es de muy buena calidad.Cómo a todo hay que sacarle provecho, yo he inventado estás ricas hamburguesas con lo que nos toca a nosotros. #mascomidacasera -
Natiflan
Bueno hace mucho que quería intentar hacerlo el natiflan, por primera vez lo hago, ya que no siempre hay huevos para un flan.Y pues es muy sabroso y puedes prepararlo al gusto.
-
Sopa de macarrones y verduras
Las sopas son muy buenas para los días de invierno. A mí me encantan todas y cómo está nunca la había elaborado, el sabor es impresionante.#gratitud#10semanas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16743165
Comentarios (8)